Ihre Essensauswahl für das 2. Modul Ihres IP1 - 06/23

Treffen Sie hier bitte Ihre Essensauswahl für Ihr zweites Modul in der DE VACTO Akademie.

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Essensauswahl - Mittagessen 1. Tag - 04.12.2023 - 13:30 Uhr - BATU Restaurant

MY WAN TAN - Nudelsuppe mit Wantan-Teigtschen gefüllt mit einer Hühner- und Garnelenfüllung, dazu frischer Koriander, Lauchzwiebeln und Sprossen

GA XAO HANH - Hühnerfleisch gebraten mit Zwiebln, Karotten und Pochee, dazu Reis

BO NGU VI PHO - Reisnundeln und Rindfleisch gemischt in einer leckeren 5-Gewürzsoße, dazu Salat, Koriander und Erdnüsse

DAU HOISIN - TOFU und frisches Gemüse in einer Hoisinsoße, serviert mit Jasminreis

BUN CHA LA LOT - Durftblätterröllchen gefüllt mit Rindfleisch auf einem leckeren Reisnudelsalat mit einer Ingwer-Limetten-Soße, Koriander und Erdnüsse

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Essensauswahl - Abendessen 1. Tag - 04.12.2023 - 19:30 Uhr - L´Osteria

Pizza Salami

Pizza Tonno – Käse, Thunfisch, Zwiebeln

Pizza MARGHERITA - Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum

INSALATA CAESARE MIT HÄHNCHENBRUSTSTREIFEN

INSALATA CAESARE - Romanasalat, Knoblauchcroutons, ital. Hartkäse, Caesare-Dressing

INSALATA QUINOA AVOCADO - gemischter Salat, Quinoa, Rote Bete, Avocado, Kirschtomaten, Granatapfelkerne, Haus-Dressing

INSALATA POLLO - grüner Salat, Kirschtomaten, gebratenes Hähnchen, ital. Hartkäse, Rucola-Dressing

Tortelloni Prosciutto e Panna – Hinterschinken, Sahnesauce, Zwiebeln, ital. Hartkäse, Petersilie

GNOCCHI GAMBERETTI - Garnelen, Sugo Aurora, Weinbrand, Knoblauch, piccante

CONCHIGLIE DI FIUME - Flusskrebse, Karotten-Zucchini-Julienne, Zwiebeln, Hummersauce

SPAGHETTI RUCOLA POMODORINI - Rucola, Kirschtomaten, Knoblauch, piccante

SPAGHETTI CHITARRA RAGÙ - feines Rinderragout mit Rotwein, Zwiebeln, ital. Hartkäse

MACCHERONCINI COLORATI - Frische Pasta mit gegrilltem Gemüse, Kirschtomaten und Zwiebeln in einer feinen Tomatensauce

MACCHERONCINI PESTO GENOVESE - Basilikum-Pesto, Pinienkerne, ital. Hartkäse

PENNE ARRABIATA - Penne in Tomatensauce mit Chillies und Knoblauch

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